Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#35026 Сегодня 10:32:20
#35027 Сегодня 10:44:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
По-моему, любую крупу можно яйцом залить.
#35028 Сегодня 12:42:11
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Валялся у меня на кухне в шкафу булгур недоеденный, который никто и не собирался готовить и доедать. Думал уже выкинуть, но тут совершенно случайно на глаза попался рецепт арабского/левантийсконо блюда: табуле. Там, где надо МНОГО петрушки (петрушка это основа этого блюда, её жалеть не надо), немного мяты, мелко нашинкованной огурец и мелко нарезанный помидор, булгур, всё это сбрызнутое лимонным соком и заправленное оливковым маслом. И, ооо, это реально вкусно аноны. В жару самое то, и булгур не пропал.
В рецептах ещё было, что булгур можно на кус-кус заменить.
Отредактировано (Сегодня 12:50:40)
#35029 Сегодня 14:31:13
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Этот анон обожает булгур за то, что тот буквально 15 минут готовится. Со свежими овощами прекрасно (как анон выше описал).
Зимой - покупаешь пакет любой замороженной овощной смеси. В наполовину готовый булгур добавляешь (полпакета или пакет - зависит от объемов блюда). С ложечкой оливкого/кукурузного/ кунжутного масла очень вкусно. Или с томатным соком.
#35030 Сегодня 15:20:30
- Анон
Re: Анонимная кулинария
По-моему, любую крупу можно яйцом залить.
Яйцом вообще любые угли можно залить. Хоть хлеб, хоть вчерашнюю пюрешку.