Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#35776 Сегодня 17:09:36
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Купил крыло индейки на суп. В жизни такого жестокого мяса не пробовал. Это просто мне такое попалось или у иедейки есть свои секреты приготовления?
#35777 Сегодня 17:30:30
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Плечевую часть или локтевую? Но вообще индейка обычно не настолько жесткая, странно.
#35778 Сегодня 17:34:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Плечевую часть или локтевую? Но вообще индейка обычно не настолько жесткая, странно.
Эээ...все крыло. От места соединения с телом до самого кончика
#35779 Сегодня 17:42:06
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Индейка бывает довольно жесткая, именно крылья как раз недавно такие попадались. Старая скорее всего, переросток. Но если на суп, то не столь страшно, вари подольше.
#35780 Сегодня 17:44:53
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А сколько варил, если считать от закипания?
#35781 Сегодня 17:49:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А сколько варил, если считать от закипания?
Час. Но крыло было разделено на части поменьше