Холиварофорум

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

И взглядом. Не словами,  не хамством,  не заявлением,  что лучше поедет в другой салон.
Но все равно она плохая.

она вообще вслух никому не хамит, даже извиняется, но аноны вот недовольны что в тексте нет ни одной фразы про то что она добро смотрит на людей 

ну, да. Мне вот вообще не нравятся люди с камнем за пазухой. Ну вот правда, мне это крайне неприятно, и иметь например такую коллегу, которая в душе ко мне "фу, тупая корова", а в лицо - вежливая улыбка, это такое себе удовольствие. Мне и в реальности такие люди не нравятся, так что лидия не исключение

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Ну вот правда, мне это крайне неприятно, и иметь например такую коллегу, которая в душе ко мне "фу, тупая корова", а в лицо - вежливая улыбка, это такое себе удовольствие.

А ты в чужую душу не лезь. И не асибякай.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

либо у Лидии очень необъективное восприятие мамы

Лидия отмечает что мама - кумир, каменная стена, что ресторан престижный - чем необъективно?
То что ресторан прям большого бабла не приносит- так это не противоречит всему вышеперечисленному. Мама там хорошие зп платит работникам, наверняка и продукты всякие крутые закупает и вкладывается - поэтому в сухом остатке именно прибыли от маленького ресторанчика не так много остается.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

И Лидия его убила и съела?

Она на него посмотрела ("Mама, мама, он меня посчитал!")

Отредактировано (2022-08-19 16:34:46)

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Тут уж видя что Лида все равно целенаправленно собирается пустить все по пизде

Продать киборга это пустить все по пизде? Ну да,  он же замена ее матери 

но ведь лидия и правда собирается пустить все по пизде. Или ты настаиваешь на том, что лида хочет все сохранить?

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Вот потому Лидия и не вызывает симпатий у анонов.

Во-первых,  не говори за всех. Во-вторых,  Томас и маман тоже не вызывают симпатии. В-третих,  "не вызывать симпатии"  не равно придумыванию стремных фанфиков и ебли мышей.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Аноны, кто так думает, явно не знакомы со спецификой ресторанного бизнеса... И/или не имеют знакомых в этой сфере.

ну не знаю, я предположил про жесткую руку, мне сказали что я неправ) если ты разбираешься - рассуди нас, я готов внять более опытному человеку))
Я предполагаю, что Лидина любовь к правилам как раз оттуда. У мамы должен быть стержень, чтобы держать бизнес. Мама даже дочь до своих документов не допускает. Томас её явно не заменит и честно говоря  Джек-раздолбай в модусе послушного киборга - тоже.

Ну так так и есть... Ресторанный бизнес очень жёсткий, особенно, если владелец ещё и сам - повар. Надо суметь организовать кухню и поваров, создать рецепты, всё и всех проконтролировать, найти хороших поставщиков, разрулить все финансы, надзор и прочее. Угодить критикам и клиентам. Понятное дело, что есть помощники, но ооооочень большая часть самостоятельно. Там человек без стержня может рассчитывать максимум на бар с парой столиков и максимум парой сотрудников. Тут же явно не тот случай.
Я почему так рассуждаю. У меня несколько знакомых владельцы кафе и ресторанов. Один шапочный знакомый - владелец ресторана в Испании, у него как раз звезда Мишлен. Мягких людей там нет. Не организованный тоже.
Создать бизнес, который успешен 30+ лет, популярен, да ещё и со звездами. Без стержня никак.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Или ты настаиваешь на том, что лида хочет все сохранить?

она изменяет, а не разрушает.
Без её матери всё равно ресторан будет не торт. Томас все равно бы свалил из ресторана - это подтверждается каноном. Томас заберет часть персонала - от оригинального ресторана через какое-то время в любом случае мало что останется. Вопрос только, рубить хвост сейчас, пока ресторан ещё престижный и можно найти новых сотрудников и оперативно переобуться или рубить хвост, когда к ним ходить перестанут и звезды заберут.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

но ведь лидия и правда собирается пустить все по пизде. Или ты настаиваешь на том, что лида хочет все сохранить?

Читай. Гребный. Рассказ.

Я сомневаюсь, что когда-нибудь смогу снова зайти в «Яблочко с корицей», а тем более в нем пообедать, но и расстаться с ним — кощунство. Наверное, можно нанять управляющего. Пока временного, того же Томаса, а там уже неторопливо искать кого-нибудь более подходящего. Да, Томас сможет удержать ресторан на плаву, но и только — он простой повар, как и моя мама, а бизнесу нужна твердая жёсткая рука. Часть персонала наверняка разбежится, недовольная переменами, но нанять новый будет несложно, «Яблочко с корицей», при всех его недочетах, считается очень престижным местом работать.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Судя по всему, необъективным взгляд. Из новостей - мишленоаскую звезду получил продавец уличной лапши, потому что она у него самая вкусная. Так что не столики считают, чтобы звезду дать, а еду пробуют.

Ага, несколько лет назад. И теперь на эту лапшу огромные очереди, а знают об его киоске-ресторанчике во всем мире

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Для владельца ресторана мама просто на вершине карьеры. Выше некуда. Там вопрос ещё, кто больше зарабатывает: мама или дочь.

я это списал на авторское допущение, либо на то что при большом количестве планет звезды обесценились. Иначе не сходится. Дочь слишком дотошная, если бы у мамы был большой ресторан, она бы это сказала. Ресторанчик же маленький, хоть и авторский и престижный. Поэтому я подумал что это просто несостыковка, потому что рассказ судя по всему писался на скорую руку.
Несостыковка ещё и потому что там кроме Джека перспективных учеников особо не видать, хотя кмк у повара такого класса вполне должны быть.
Единственное что возможно там авторское видение именно заработало звезды. Три звезды это же "еда стоит того, чтобы ради неё приехать в это место", если там необычные рецепты какие-то и авторские блюда, тогда даже в маленький ресторанчик могут приезжать.

Три зала и терраса. Это точно маленький? Или просто Лидии хочется масштаба и филиал на каждой планете?

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Ну вот правда, мне это крайне неприятно, и иметь например такую коллегу, которая в душе ко мне "фу, тупая корова", а в лицо - вежливая улыбка, это такое себе удовольствие.

А ты в чужую душу не лезь. И не асибякай.

почему? ты только что оменякнул "но аноны вот недовольны что в тексте нет ни одной фразы про то что она добро смотрит на людей". Что это было? Почему, если ты говоришь обо мне, я не могу сказать о себе пояснив свою позицию?

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

первый раз вижу чтобы кто-то так покупал телефон, честно

Ну извини анон. Я не бедствую, но деньги как-то не на дороге нахожу. И если покупаю дорогую вещь, то хочу чтобы она была качественной. Что-то не так?

Ладно ещё до продажи прогуглить, что тебе хочется

Лидия и на это не пошла.

Так что сейчас я листаю каталог и даже не пытаюсь угадать, что ей понравится.

Ладно ещё до продажи прогуглить, что тебе хочется, но уже придя в магазин и сформировав заказ что-то там переговаривать и тестировать - можно конечно, но нафига?

Дексы оттестированы при производстве, кто их там перед продажей тестирует, а главное - как?

Лидии предлагали дождаться результатов предпродажного тестирования. Но ее это не заинтересовало.

— Предпродажное тестирование займет около получаса, — предупреждает менеджер. — Могу я пока предложить вам чашечку кофе? Чая? Шампанского?
— Нет, извините, я очень спешу. — И не люблю навязчивый сервис. Пока я буду пить этот кофе — если он вообще окажется пригоден для питья, — мне попытаются впарить сто абсолютно ненужных приблуд, то бишь «сопутствующих товаров». — Давайте я сразу рассчитаюсь и скажу, кого прописать владельцем, а завтра в семь часов вечера вы доставите киборга в ресторан «Яблочко с корицей»,

Если в работе себя плохо покажет, по гарантии все легко вернуть.

Легко, но как-то стремно, на мой взгляд получается.  Подарок, едва успели подарить, а уже менять пришлось.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Ага, несколько лет назад. И теперь на эту лапшу огромные очереди, а знают об его киоске-ресторанчике во всем мире

там огромных очередей вроде нет, иначе бы загруженным был не только банкетный день, а любой, так что по мне - опять не сходится.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Ресторанный бизнес очень жёсткий

Торговый тоже. Однако мы имеем Стаса,  которым вертит Аайда,  которого несколько раз намахали с грузом,  и так далее. Может,  пора понять,  что сеттинг книги такой, а не натягивать реал?

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

но ведь лидия и правда собирается пустить все по пизде. Или ты настаиваешь на том, что лида хочет все сохранить?

Что все? Ресторан остался как деловое предприятие. То, что сменился формат - ну а как бы почему не должен был? Если атмосфера все же зависела от прежней владелице, это было и неизбежно. У сети супермаркетов владелец меняется - это заметно, а тут единичный кабачок.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Подарок, едва успели подарить, а уже менять пришлось.

И?  Это техника,  у нее гарантия,  так бывает.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Контекст рассказа: матери не хватало денег на ремонт террасы.

Не передергивай анон. Контекст рассказа: по мнению Лидии мама мечтала о реконструкции террасы. Мнение самой мамы по этому поводу мы не знаем.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Торговый тоже. Однако мы имеем Стаса,  которым вертит Аайда,  которого несколько раз намахали с грузом,  и так далее. Может,  пора понять,  что сеттинг книги такой, а не натягивать реал?

Стас по сути дальнобойщик, а не владелец магазина. И это было в их первые годы, а потом от них начали пираты в ужасе разбегаться.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Я не бедствую, но деньги как-то не на дороге нахожу. И если покупаю дорогую вещь, то хочу чтобы она была качественной. Что-то не так?

Ты не Лидия, поэтому твои асибяки неуместны?

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

нет, просто вежливо сказала - рада что вам понравилось, мама у меня молодец

Анон, ты табличку    уронил.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

И?  Это техника,  у нее гарантия,  так бывает.

++ да и если придется менять, мать или деньги заберет и купит что ей надо, или запросит другого киборга, более ей по нраву. Не вижу проблемы.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

Контекст рассказа: по мнению Лидии мама мечтала о реконструкции террасы. Мнение самой мамы по этому поводу мы не знаем.

Опять вам Лидия врет. И мама не мизогинка,  и террасса не нужна.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

но ведь лидия и правда собирается пустить все по пизде. Или ты настаиваешь на том, что лида хочет все сохранить?

Читай. Гребный. Рассказ.

Я сомневаюсь, что когда-нибудь смогу снова зайти в «Яблочко с корицей», а тем более в нем пообедать, но и расстаться с ним — кощунство. Наверное, можно нанять управляющего. Пока временного, того же Томаса, а там уже неторопливо искать кого-нибудь более подходящего. Да, Томас сможет удержать ресторан на плаву, но и только — он простой повар, как и моя мама, а бизнесу нужна твердая жёсткая рука. Часть персонала наверняка разбежится, недовольная переменами, но нанять новый будет несложно, «Яблочко с корицей», при всех его недочетах, считается очень престижным местом работать.

читай гребанный рассказ. И расстаться не могу, но и не зайду, а пока поменяю то и это, и часть персонала разбежится, но ничо, найму гастрабайтеров. Ничо, ничо не должно остаться как прежде! Это все есть в рассказе, анон.

Анон

Re: Космоолухи и другие миры Ольги Громыко

В том,  что говорит об этой той,  у кого мать только умерла?

Предлагает сохранить память о матери - вот вражина!