Холиварофорум

Анон

Жирострадания

Тут не место срачам! Тут жирные аноны обсуждают, почему они жирные и советуются, как худеть и заниматься спортом, или рассказывают про отсутствие силы воли.

Соо на дайри, созданное по заявкам телезрителей.
https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=3754 - Тред анонов, худеющих в пределах нормального ИМТ (18,5-25)

Худею с:

1. Овер 150кг(голосов 7 [0.43%])

   0.43%

2. 130-150кг(голосов 33 [2.02%])

   2.02%

3. 110-130кг(голосов 87 [5.33%])

   5.33%

4. 90-110кг(голосов 227 [13.91%])

   13.91%

5. 70-90кг(голосов 497 [30.45%])

   30.45%

6. 60+кг(голосов 356 [21.81%])

   21.81%

7. Хочу сбросить пару-тройку кг(голосов 301 [18.44%])

   18.44%

8. Хочу сохранить нынешний вес(голосов 38 [2.33%])

   2.33%

9. Не худею и не собираюсь(голосов 86 [5.27%])

   5.27%

Всего голосов: 1632

Гости не могут голосовать

Анон

Re: Жирострадания

При этом возить всякую экзотику из таиландов и прочих югов как-то выходит…

Ну и помидоры возить выходит. Но бананы в тайландах, видимо, дешевле азербайджанских помидоров.

Анон

Re: Жирострадания

Так что когда у меня повышен аппетит или нервное, единственное, что затыкает желудок - это булочка из чистой клетчатки. Больше ничего.

Вряд ли это связано с гормоном, который выделяется в кишечнике. Даже до двенадцатиперстной кишки еда добирается от 2 до 6 часов.

Анон

Re: Жирострадания

Для меня даже не в дешевизне, а во вкусе овощей зимой, они ж пластмассовые. Так что тоже летом по нижней цене оптом закупаюсь, сушу, замораживаю. Помидоры кручу блендером, сцеживаю и в пакетиках в морозилку.

Отредактировано (2025-01-31 14:56:54)

Анон

Re: Жирострадания

А, еще делаю баклажанную икру в микроволновке, там рецепт на 10 минут, когда-то давно нашел в фб и прям удобно

анончик, поделишься рецептом?

Анон

Re: Жирострадания

а во вкусе овощей зимой, они ж пластмассовые

Особенно помидоры огорчают. Более-менее нормальные - черри.

Анон

Re: Жирострадания

И далеко не все. Я могу есть черри "Санрайз", а почти все остальные либо безвкусные, либо странно пахнут.

Анон

Re: Жирострадания

Особенно помидоры огорчают.

Помидоры мне нравятся азербайджанские на ветке, они пахнут помидорной ботвой.
Огурцы зимой так себе практически все, увы. Перец тоже не очень, хотя более-менее тот, который длинный.

▼типа такого⬍

Вспомнил, что ещё в зелень идёт: микрозелень. Наверное, и самому выращивать можно. Подсолнечник вкусный, а сырые семечки вряд ли стоят дорого. Я, правда, ленивый - готовую покупаю.

Съел за сегодня грушу, мандаринку, немного лонгана и огурец - уже около 400 г. Что-то ещё на ужин доем овощное.  Так вроде и набегает с полкило овощей-фруктов.

Анон

Re: Жирострадания

А, еще делаю баклажанную икру в микроволновке, там рецепт на 10 минут, когда-то давно нашел в фб и прям удобно

анончик, поделишься рецептом?

Я скопирую прям оттуда, чтоб не переписывать. И там к этому рецепту можно добавлять масло-уксус-специи, чо хочешь

▼Скрытый текст⬍

400 грамм прекрасной икры за 10 минут ровно, и никакого риска что-то сжечь, уронить себе на ногу сковородку, вообще ничего.
Берем один баклажан. И два помидора-ну таких. Как их зовут? Сливки? словом, каждый такой помидор грамм на сто тянет. Чеснок берем. Три зубчика у меня, а вы как хотите.
Берем стеклянную или керамическую салатницу, которая терпит микроволновку.
Овощечисткой с баклажана снимаем шкурку. БЫстро режем его на крупные шайбы, толщиной сантиметра по полтора-два. Покидали это в миску нашу.
Заняло одну минуту. Одну!
Берем два помидорчика. Режем пополам вдоль, вырезаем галочкой белую серединку (ее не прожуешь, она грубая). Тоже кидаем туда в миску.
Это еще одна минута.
Берем три зубчика чеснока, выдавливаем туда чеснокодавилкой.
Посыпаем, чем хотим.  Всякими приятно пахнущими травками и приправками. Я еще непременно сыплю паприку (люблю), а в одной из приправок у меня куркума-краситель немного есть, так что оно все желтеет в итоге.
Ну соль, если в приправах не была добавлена.
За временем следим? Писать дольше.
Одна минута прошла.
Суем в микроволновку, прикрываем крышкой для блюд, врубаем ее на пять минут.
Тут уже можно пойти, забыться, уснуть, зачитаться, оно само себя сделает и в принципе, подождет. Ну, до вечера, там ее кто-то обнаружит.
Но если вы все эти пять минут были на кухне, не забылись сном, то микроволновка звякнет, вы достанете свою миску.
И ножом прямо в ней покромсаете все такими кусками, какие понравятся. Оно все будет нежное, и под ножом радостно разваливаться.
А, да, я еще подцепила вилкой четыре помидорных шкурки. Их не надо вам, нежнее без них.
Порубали ножом совершенно без усилия (да оно и от вилки на кусочки распадется).
Это заняло еще одну минуту.
Все.
Считайте.
Десять минут.

Картошку тоже в микроволновке пеку

Отредактировано (2025-01-31 15:57:47)

Анон

Re: Жирострадания

Спасибо, анон! Хотя от тона рецепта захотелось помыться 

Анон

Re: Жирострадания

Я скопирую прям оттуда

шикарно , анон!  спасибо тебе!
картошку  так же?

Анон

Re: Жирострадания

Спасибо, анон! Хотя от тона рецепта захотелось помыться 

Соррян, лень было своими словами переписывать

картошку  так же?

Картошку средне-большую в кожуре под крышкой 5 мин с одной стороны, перевернуть, 5 минут с другой и готово, идеально печеная. Когда поменьше там на глаз 3минуты+4 минуты, типа того

Анон

Re: Жирострадания

Вспомнил, что ещё в зелень идёт: микрозелень

В больших ашанах, кстати, недорогие пакеты пророщенных маша и сои. Правда, срок уж очень короткий, вскрытый пакет хорошо если сутки проживет

Анон

Re: Жирострадания

Вряд ли это связано с гормоном, который выделяется в кишечнике. Даже до двенадцатиперстной кишки еда добирается от 2 до 6 часов.

Я не знаю про гормон, но 1) желудок упорно занят чем-то, что ему не по зубам 2) заполняется верхний отдел кишечника. Может, из-за этого.

Анон

Re: Жирострадания

микрозелень. Наверное, и самому выращивать можно

Можно. Даже без земли, просто в сырой марле. Вырастил, съел, растишь новую партию. Мне нравится руккола.

Анон

Re: Жирострадания

Да, есть с землей это для редких ценителей (а что, клетчатка…)

Анон

Re: Жирострадания

Да, микрозелень это топ, у нас, которая продается в лотках, недели две-три может спокойно расти на подоконнике. Ну и рукколу сама ращу.

Анон

Re: Жирострадания

Да, есть с землей это для редких ценителей (а что, клетчатка…)

Ты не растил сам никогда? Не надо ничего есть с землёй. Оно вырастает на несколько сантиметров, распускает семядольные листики, ты их срезаешь на этой стадии и добавляешь в салат или ещё куда.

Анон

Re: Жирострадания

Съел за сегодня грушу, мандаринку, немного лонгана и огурец - уже около 400 г. Что-то ещё на ужин доем овощное.

Раз уж начал считать, добью день: на ужин получилось ещё 100 г яблок и 120 г консервированных овощей (хз, как их считать, они же уваренные-ужаренные). Ну вот, вроде и не жевал траву как корова весь день, а всё равно больше 600 г овощей и фруктов.

Отредактировано (2025-02-01 00:03:55)

Анон

Re: Жирострадания

Анон-сладкоежка в последние несколько недель исследовал ассортимент Вкусвилла на предмет сладостей без сахара. Так что щас будет мини-обзор! Не рекламы ради, а только волею пославшей мя жены для тех анонов, кто время от времени спрашивает "а чо есть?"

▼Знаете, я и сам своего рода фуд-блогер⬍

Пункт 1. Мороженое без сахара.
Делится на протеиновое и обычное, просто без сахара. Калорийность у всех в районе 100ккал на баночку, где-то чуть больше, где-то меньше.
Что есть в нашем ВВ, и что я ел:

— Ванильное.
https://vkusvill.ru/goods/morozhenoe-va … 17721.html
По мне, база. Разница с обычным ванильным пломбиром минимальная, мороженка и мороженка. И это я как хейтер стевии говорю. Можно самостоятельно дома откастомить, добавив ягод\фруктов\корицы\этц.

— Шоколадное.
https://vkusvill.ru/goods/morozhenoe-sh … 69112.html
Вот здесь, имхо, привкус подсластителя таки чувствуется, наебать рецепторы до конца не получается. Пишут, что мальтит... хз, ладно. Лично я настолько люблю шоколадные десерты, что готов перетерпеть этот момент. Не восторг, но ломку утоляет.

— "Мятная тыква", протеиновое.
https://vkusvill.ru/goods/morozhenoe-pr … 31138.html
СТРАННОЕ. В первый затест не понравилось вообще — во-первых, мятная тыква это кто  я из тех ретроградов, у которых тыква ассоциируется с супами там, гарнирами к мясному, короче, НЕ с десертами, и НЕ с мятой. Во-вторых, у него странноватая текстура — то ли из-за тыквенного пюре, то ли ещё из-за чего, но оно ощущается будто бы крупинками. Решил, что больше брать не буду, но потом... как-то распробовал, что ли?  Короче, оно на любителя, но прикольное. Бонус — попадаются тыквенные семечки.

— Банановое, протеиновое.
https://vkusvill.ru/goods/morozhenoe-pr … 20989.html
Очень банановое. Прям ощущается, что там пюре положили, а не просто ароматизатор "Банан". Для меня — вкус не просто банана, а будто бы чуть подвяленного, кому-то может не зайти. Но в целом приятное, кремовое такое. Диабетикам, наверное, надо осторожно, т.к. натуральная глюкоза из банана там всё-таки будет.

Пункт 2. Пирожные без сахара.

— Брауни протеиновое.
https://vkusvill.ru/goods/brauni-proteinovoe-64471.html
В моём ВВ есть ещё апельсиновое брауни и вишнёвое, по цене одинаково, по калориям тоже — около 200 за порцию. Ощутимо, но всё ещё меньше, чем в обычных десертах. Ждать, что оно будет прям как настоящее брауни, НЕ нужно, с обычным пирожным из обычной кондитерской его не перепутаешь никогда в жизни. Тут и текстура другая, и сладости меньше. Собственно, это свойственно почти всем десертам на сахзаме — думаю, дело в том, что многие сахзамы работают как слабительное, и лучше положить меньше и назвать это "тонкой деликатной сладостью", чем заставить клиента обосраться 

Тем не менее, мне нравится. Сейчас это вообще мой любимый десерт без сахара. У него приятная структура, его прикольно отламывать маленькими кусочками и есть с чаем/кофе, и, если относиться к нему не как к замене тру-брауни, а как к самостоятельной вкусняшке, это вполне себе гуд. Ещё и белка досыплет в рацион.

— Пирожное протеиновое молочное.
https://vkusvill.ru/goods/pirozhnoe-pro … 61662.html
Короче, я понял, как правильно есть такие десерты. Надо постараться забыть всё, что ты знаешь о сахаре, и пробовать их как в первый раз, с незамутнённой опытом душой *звук шаолиньского гонга*
Если б мне такое в кондитерской подали, я б расстроился — суховато, несладко, кокосовая стружка эта ещё везде сыпется. Но я больше не хожу в кондитерские, так что это вполне сытная и объёмная штука, которая похожа на десерт ровно настолько, чтобы успокоить внутренний зуд сладкоежки. 200 ккал в порции.

Есть ещё такое же, но шоколадное (тоже с кокосовой стружкой, тоже везде сыпется).

Пункт 3. Протеиновые конфеты.

Тут не буду давать ссылку на каждую отдельно — их много разных видов, с малиновой начинкой, фисташковой, этц, кому надо, тот найдёт. Общий вид такой: https://vkusvill.ru/goods/konfeta-prote … 90417.html

Надпись на гербе этого благородного семейства — "Не путай ППшное с диетическим". Тут как раз первое, не второе. Основа этих конфет — перемолотая финиково-ореховая смесь. Соответственно, хоть добавленного сахара тут и нет, но натуральных с лихвой (финики же), плюс жиры из орехов. Около 100 ккал в одном маленьком шарике. По-моему, в обычной конфете будет столько же, если не меньше.

Но антирекать всё-таки не буду. Во-первых, это таки более ППшно, чем простая конфета, для кого-то может ролять. Клетчатка там, полезные жиры и т.д. Во-вторых, эти шарики хоть и маленькие, но увесистые и очень, э-э-э... жевательные, извините за мой подбор слов. Вот один анон недавно возмущался "воздушными десертами", мол, съел дохуя калорий и не ощутил этого — тут буквально противоположное. Ты этот крошечный шарик будешь натурально откусывать, жевать, снова откусывать, и у мозга просто не останется вариантов, кроме как зарегестрировать: ТЫ ПОЕЛ.

Ну и на вкус они ничего (хотя, опять же, с чего бы было бы по-другому, с таким составом). Мне нравятся те, что с начинкой "фисташка", там внутри что-то вроде орехового крема, несладкого, но терпкого и прикольного.

Анон

Re: Жирострадания

— Брауни протеиновое.

Еще бывают с мятой, очень рекомендую, если найдешь (мне с первого раза жуть как не понравилось, но потом распробовала, и теперь это одна из любимых сладостей)

Анон

Re: Жирострадания

Так что щас будет мини-обзор!

Прикольно, анон, спасибо 

Анон

Re: Жирострадания

Эконом-вариант - осенью заморозить овощи в морозилке, зимой доставать и жарить/тушить/варить.

Это.
Анон в позапрошлом годе купил отдельную морозилку и ни разу не пожалел. С осени ее забила тыквой, перцем резаным, помидорами (в тушеные овощи и супы их нормально, не хуже, чем свежие), морковкой резаной и ягодами - чернику и бруснику сама собирала, черную смородину и крыжовник коллеги подогнали, у них перепроизводство на даче случилось. Теперь тушу и запекаю. До мая-июня должно хватить. Еще наделала закаток в банках, там в основном лечо, салаты и грибы. К гречке и перловке хорошо идет.
С прошлой зимы решила, что питаться буду, как "в детстве", то бишь в 70-е. Никаких помидоров/огурцов/перца зимой не было, ели квашеную капусту, винегрет часто делали, просто отварную свеклу с маслом и чесноком или сметаной. Капусту сама квашу раз в месяц, вкусно выходит. Фрукты - яблоки и апельсины, они сейчас самые дешевые.
Отличный салат ее из черешкового сельдерея и яблока, с добавкой кунжута или смеси семян и ложкой соевого соуса. Сельдерей тоже недорогой, упаковки в 130 рублей мне на неделю хватает, его много не съешь.
Или зеленая тертая редька с яблоком и ложкой сметаны.

Анон

Re: Жирострадания

Как перестать зажирать эмоции? Не могу себя организовать на похудение, потому что жизнь полное дерьмо и еда хоть немного отвлекает. Но потом плачу, что поправился. Встал на весы, а там такая цифра, что я охуел. К лету должен успеть похудеть, но все равно.

Анон

Re: Жирострадания

Как перестать зажирать эмоции?

Получать эмоции из других источников. Прокачивать силу воли.

Анон

Re: Жирострадания

еда хоть немного отвлекает.

Тут анон пересказывал полезную книжку, возможно, тебе помогут способы отвлечься без еды из неё: https://holywarsoo.net/viewtopic.php?pi … #p16840275