Жилье, работа, образование, реал, события в стране

Анон · 2020-03-16 01:12:09

Тебя заебал творящийся вокруг идиотизм? Сосед выносит мусор в химзащите? Подруга надела противогаз даже на кота? Родители забили гараж тремя тоннами риса? Пожрать теперь нормально не купить, кругом тлен и запустение, все вокруг воют, трясутся и дрочат на Неизбежный и Неминуемый Пиздец? Эпидемия захватила даже последний оплот здравомыслия - Холиварку, и истерички, как вирус, лезут изо всех тредов, заражая последних здравомыслящих анонов.
Чувствуешь от этого недомогание, выраженное в полыхании где-то в глубоких и тайных недрах твоих? Поздравляю! У тебя прекрасный иммунитет! Неси сюда все выплясы идиотов, расскажи обо всех известных тебе случаях вирусной ебанины.

Создадим заповедник здоровых, крепких разумом анонов, и победа будет за нами :fuck:

▼Кухня апокалипсиса⬍

▼фазан апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Анону с лосём-лососём от анона с фазаном пламенный бесконтактный привет. Мне тут ссылку кинули, я озадачился, особенно возбудился на рецепт щей. Сложные щи с фазаном, гламурненько, кризисно. Но, думаю, все же запечь в духовке. Но для этого райскую птицу надо мочить 12 часов, а потом холодить. Видимо, чтобы добить окончательно, фазаны, сцуко, живучие. Птыц требует сала и белого вина (на худой конец кефира). Так что пока замочил его, а завтра пойду в рейд за вином-салом-кефирчиком.
Сим победиши.

Анон пишет:

Анон с фазаном врывается в тред уже без фазана. Фазан вчера был замочен, пенетрирован сырым яблоком в жопу, напитан белым итальянским винишком сорта Небогаччо и запечен в рукаве. Подан на подушке из туалетной бумаги и ароматной перловки с гречкой, припудренный проростками моли и стружкой из хозяйственного мыла.
Вру. Просто зеленый салат настругали. Жрали, урча, всей маршруткой: я, сестра, мама и кот. Кот просто смотрел. Нет. СМОТРЕЛ. Он на диете ему ни-ни. Фазана увенчали короной из Бургеркинга (для красоты) все таки "федя, дичь" короновирусная.
Что могу сказать, прикольно, нечто среднее между курицей и молодой индейкой. Особых вкусовых экстазов и оргазмов не выявлено, нормальная запеченная птица, чуть суховатая, но, наверное, это я рукожоп. А так жить можно. Если и дальше будут скидки, прикуплю на какое семейное торжество. Эксперимент удался, ачивка открыта. Сестра говорит, что видела еще в продаже недорогую цесарку, которую никто не берет, потому что разбирают сиськи-письки-хвост.
Надо остановить это безумие.

▼лосось апокалипсиса⬍

▼перепелки апокалипсиса⬍

▼креветки апокалипсиса⬍

Анон пишет:

▼кухня апокалипсиса. Как приготовить креветки по-гречески⬍
Значит, смотри. Нужны - лук, чеснок, хорошая томатная паста, сыр фета (мягкий чтоб был и соленый), креветки с хвостиками. (Можно и с головами, но задолбаешься чистить, когда они в соусе, а за хвостик взял, съел и готово.) Обязательно - прямо обязательно, иначе не получится! - анисовую водку, или узо по-гречески, ее совсем немного надо, но без нее не будет так вкусно и по-настоящему. Специи - орегано, соль.
На сковородке разогреваешь замороженные креветки, они пустят сок и разморозятся - слей сок в отдельную миску, креветки переложи в другую. Дальше мелко режешь лук и чеснок, наливаешь масло (греки обычно готовят на кукурузном, а не на оливковом, но можно и вообще на обычном подсолнечном), можно в ту же сковородку, где креветки были, начинаешь обжаривать чеснок, лук и орегано. Потом туда же добавляешь креветки, тоже чуть обжариваешь, чтобы они прямо размягчились, если еще чуток замороженные.
Дальше уменьшаешь огонь до ниже среднего, добавляешь томатную пасту, порезанную кусочками фету, сливаешь креветочный сок из миски, вливаешь полстакана анисовой водки. Ее вообще по вкусу добавляют - мне вкусно с полстакана на большую сковородку, ты можешь чуть меньше добавить, потом попробовать соус, когда загустеет, и если что - добавить еще, как и соль.
Дальше все перемешиваешь, убираешь огонь на минимум и начинаешь уваривать всё это до густоты сметаны. Фета обычно от этого тает и превращается прямо в крем, что вместе с томатной пастой и узо дает обалденный соус.
Когда загустеет, пробуешь - если что, добавляешь еще водки, соль по вкусу и тд.
Подаешь горячими.
А! Для вкуса еще можно покидать розового перца горошинками, они прикольно сочетаются с этим всем.

Анон пишет:

▼а еще можно креветки с чесноком и белым вином⬍
Они должны быть большие и в панцирях, а чеснок - гранулированный, он в Метро продается вроде. Размораживаешь, разогреваешь масло, кидаешь туда пригоршню чеснока, креветки, жаришь, заливаешь стаканом вина, выпариваешь, ешь.

Анон пишет:

Есть попроще рецепт с креветками: специи для морепродуктов, если нет, то какая-нибудь приправа для харчо прекрасно подойдет, лимон порезать вместе с кожурой и тушить в сковороде. Можно с головами, но не совсем мелкие, а то усохнут. Вместо лимона можно соевого соуса плеснуть, кунжута добавить. И потом под пивко...
Кстати, о пиве: очень всем советую Paulaner Salvator, у нас продается в Метро. Крепкое, максимум две банки можно с передышками выпить, но охуенное.

Анон пишет:

Разморозь креветки, нагрей сковородку, налей туда чуток масла, брось соли и перца, слей креветки через дуршлаг, брось креветки на сковородку, переверни через полторы минуты на другой бок, залей соевым соусом, через 2 минуты выключай, сгребай на тарелку и ешь!
Оу-кей, значит берешь креветки очищенные без скорлупы в Ашане марка "каждый день", там 200-300 грамм, не больше, берешь среднюю сковородку. Размораживаешь креветки (можно под хол водой, чтоб быстрее), если к пиву, то на кончике ножа соли на сковородку, на кончике ножа черного перца, ложку масла столовую (растительного). Соуса лей, сколько не жалко, от двух столовых ложек, я иногда просто топлю их в нем.
Все то же самое можно делать с нечищенными креветками, с очищенными до хвостиков, с головой или без, только соуса больше льешь и все. Если нравится перченое, перчи больше )

Анон пишет:

есть еще рецепт с креветками.
креветки, шампиньоны - на сковородку, с оливковым маслом, посолить само собой. из специй - гранулированный чеснок (но не уверена, можно по вкусу добавить в уже готовое блюдо), молотый сушеный имбирь (обязательно!) и черный перец.
на гарнир - рис или картоха. помню, что вышло ахуенчик.
вообще, я и раньше думала, что специи спасут любую готовку, карантинную - тем более.
так что, закупаемся специями!

▼свинина апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Мой любимый рецепт. Берешь кусман свинины, тонкий нож и чеснок. Чеснок режешь на маленькие кусочки, ножом делаешь в свинине глубокие дырки и вставляешь в каждую по кусочку чеснока. Не скупись на дырки)
Потом натираешь без фанатизма солью, можно своими любимыми специями. Заворачиваешь в фольгу, даешь постоять в холодосе от часа до суток и у духовку до готовности.
Получается пища богов.
Блин. А у меня кусман свинины в морозильнике....
Тоже пойду приготовлю.

Анон пишет:

Анон пишет:
А анон теперь думает, как ему похитрее свинину запечь
Я уже предлагал тут. Соевый соус+чеснок+горчица+мед, и в фольгу. А ещё можно с апельсинами. Или томатная паста+острый перец+соевый соус или вустерширский+горчица

Анон пишет:

Лови, не знаю, правда, вкусно ли получится, но должно быть вкусно. На крайний случай я раскопал домашнее вино и водку, с чем-нибудь да пойдёт.
▼Скрытый текст⬍
Берёшь кусок свинины, готовишь маринад. В маринад кладёшь мед, чеснок и горчицу, потому что они полезны при орви, и соевый соус, потому что азиаты лечат им все, а они хуйни не скажут. Можно еще посолить, но если всю соль разобрали паникеры, не страшно. Соус и так солёный.
Обмазываешь всем свинину, ставишь в первичный карантин на час. Потом тщательно, как труп умершего от ковида, заворачиваешь свинину в фольгу (я сделал могилу братской и порубил туда еще картошки). И потом в духовку на еще один карантин где-то на час при 200 градусах

▼лапша апокалипсиса⬍

▼утка апокалипсиса⬍

Анон пишет:

И снова минутка кулинарии апокалипсиса.
Анон, съевший лосося, принялся зыркать по сторонам, кого бы еще съесть. Конька не нашел, лось быстро бегал, фазана уже другой анон съел, поэтому пришлось хватать утку. Утку анон разделал - ноги и филе грудки запек в рукаве на подушке из лука и морковки (туда же полстакана белого сухого вина, из специй только чуток орегано), а из спины, крыльев и остова груди сварил бульон. А на бульоне сварганил борщ.
Аноны, это офигенно! Характерный чуть сладковатый утиный привкус идеально сошелся со сладкими перцами и свеклой и помидорной кислинкой, аромат тоже получился очень насыщенный и гармоничный. Этот анон прежде признавал борщ только на говяжьей рульке с мозговой костью, но теперь старому рецепту точно придется потесниться. Кто утку в принципе любит, очень рекомендую. И вдобавок приятно (не забываем о кризисе, пустых полках, бегстве последнего таракана из последнего супермаркета, мывсеумрем и прочих вехах времени), что отходов тут только кости и часть шкуры. А если утку целиком запекать, то крылья и спинка практически всегда выкидываются, потому что жрать там особо нечего. Целиком, конечно, тоже круто и вкусно, особенно если с соусом заморочиться, но вот такой повседневный вариант "два блюда из одной птички" прямо хорошо зашел.

▼капуста апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Анон пишет:
Неси, мы тут на нервной почве все жрем и бухаем
Я на работе до ночи, думаю к вечеру накатить. Тем более, в компании таких клевых анонов.
▼КВАШКАПУСТА⬍
Берется кочан белой капусты среднего размера. Стругается так, как любишь. Хошь соломкой, хошь квадратиками.
Морковь (примерно кг или поменьше) трется на крупной терке или рубится комбайном.
Потом все это дело нужно упихать в трехлитровую банку. Весь секрет в том, что нужно упихивать очень-очень плотно (я упихивала кулаком, некоторые толкушкой).
Готовится рассол - на 800 мл холодной кипяченой воды 1 ст. ложка сахара + 2 ст. ложки соли.
Рассол заливается в банку. Если еще осталось место, то долить воды.
Банка накрывается марлей и ставится в таз или кастрюлю (рассол будет вытекать. Вытекший рассол потом вылить).
3 дня банка просто стоит при комнатной температуре.
Я просто под стол на кухне ставлю.
Через 3 дня рассол из банки выливается в отдельную емкость. Капуста вываливается в таз и проветривается (такие движения руками, будто сено ворошим). Теперь капуста должна полежать в тазу 4-5 часов (я оставляла на ночь). Периодически проветриваем ее.
Теперь капусту опять складываем в банку, заливаем рассол обратно.
Все, готово, можно есть. Правда, если подождать еще пару дней, она будет еще вкуснее.

▼конь блед, конь рыж (томатн.) конь черен (оливки не берите, они крашеные) конь бел (на кефире). Соусы.⬍

▼перловка⬍

▼чай противотревожный⬍

▼прочая апокалиптическая кухня⬍

форшмак:

Анон пишет:

Я из рыбной консервы делаю. Сардина в масле - одын штук, луковица средняя - ещё один штук, яйтсы куриные - два. Лук мелко порубить, замариновать в уксусе на полчаса. Я уксус люблю, так что две полные столовые ложки наливаю и не сливаю потом. Яйца сварить, тоже мелко порубить, кинуть к луку, консерву туда же. Без банки! Вилкой всё растолочь, поперчить по вкусу. Жрат.

Анон пишет:

Анон, пока там только рыба с луком и яйцом - это форшмак. При добавлении любой картошки/морковки/фасоли это уже становятся разные салаты.
В оригинале рецепта, конечно, селёдка, но я тот странный анон, который не любит селёдку ни в каком виде

курица:

Анон пишет:

Аноны, а знаете самый простой рецепт тушки курицы в духовке?
Берете целиком тушку. Берете форму для запекания. Застилаете фольгой (потом фольгу выбросите, завернув в нее соль с жиром). На дно формы высыпаете примерно полкило соли. Или можно хоть весь килограмм, если форма большая. В общем, делаете подушку из соли. Разогреваете духовку. Кладете тушку спиной на соль (не смазываете, не солите, вообще ничего не делаете больше). И ставите при T180 примерно на час. Но тут есть нюанс. Духовки у всех разные, поэтому надо учитывать особенность своей.
Курица получается в хрустящей шкурке и равномерно просоленная. Грудку можно пустить на салаты. Цезарь там и всякое такое.
Запчасти от курицы (ножки, бедра, крылья) готовятся точно так же.

▼выпечка апокалипсиса⬍

▼Соседи По Палате:⬍

Вакцину обсуждают тут - https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=6134

Анон · 2020-04-05 19:40:51

Анон пишет:

От соседей забавное

:lol: точно так

Анон · 2020-04-05 19:44:58

От них же: выбери себе карантинного персонажа https://twitter.com/djbaskin/status/1246637822959693825
Разрываюсь между аватаркой с бухлом и аватаркой с чипсами :lol:

Анон · 2020-04-05 19:48:30

Анон пишет:

В Неаполе ебучие народные гуляния, Милан тоже уже расслабил булки. Зря они так(

Люди просто заебались сидеть взаперти в ожидании апокалиптического пиздеца. И это нормально и объяснимо.

Анон · 2020-04-05 19:51:54

Анон пишет:

В Неаполе ебучие народные гуляния, Милан тоже уже расслабил булки

Все правильно, у них Декамерон! :lol:

Анон · 2020-04-05 19:55:19

Анон пишет:

От них же: выбери себе карантинного персонажа https://twitter.com/djbaskin/status/1246637822959693825
Разрываюсь между аватаркой с бухлом и аватаркой с чипсами

Анон закрыл глаза и отскринил экран. Painter. :lol:

Анон · 2020-04-05 20:02:42

Анон пишет:

Анон пишет:
От соседей забавное
точно так

Поэтому единственное, что можно сделать, это послать всё это в жопу и жить как (и пока) живётся :lol:

Анон · 2020-04-05 20:04:04

Анон пишет:

Если посмотреть репортажи из других городов, я что-то не видела, чтобы полиция останавливала людей в спальниках. Вот, показывали Нижний, так там справку требовали у прохожих на Покровке, рядом с площадью Минина, а не в Сормово или Кузнечихе.

В Екатеринбурге тоже так. По центру, вроде, ходили, анон в своём районе никого не видел, хотя шатается по улицам много :dontknow:

Анон · 2020-04-05 20:13:26

Ладно, допустим мне на удаленке нравится. :evil: Сижу на кухне, кофемашина рядом, собакину тоже большую лежанку рядом соорудила.. но ! холодильник с жратвой тоже сука рядом. :sadcat:

Анон · 2020-04-05 20:16:10

Ты уже слышал новую шутку про одежду? :cool:

Анон · 2020-04-05 20:17:08

Анон пишет:

Ладно, допустим мне на удаленке нравится. Сижу на кухне, кофемашина рядом, собакину тоже большую лежанку рядом соорудила.. но ! холодильник с жратвой тоже сука рядом.

▼

⬍

Анон · 2020-04-05 20:17:59

Мешки от гречи наденете и ок.

Анон · 2020-04-05 20:28:42

Анон пишет:

От соседей забавное

Это огонь 😂 а главное - правда

У нас сегодня народ на улицу свалил, я по вечерам с собакой когда гуляю, еще пару дней назад были одни собачники и бегуны, сегодня уже дети, люди, люди с кофе и т.д.

Анон · 2020-04-05 20:31:40

Анон пишет:

Ты уже слышал новую шутку про одежду?
Пожаловаться Ответить Цитировать
#7261Сегодня 20:17:08
@ Анон
Анон пишет:
Ладно, допустим мне на удаленке нравится. Сижу на кухне, кофемашина рядом, собакину тоже большую лежанку рядом соорудила.. но ! холодильник с жратвой тоже сука рядом.

Ыыы. :lol: :lol:

Анон · 2020-04-05 20:42:07

Анон пишет:

Мешки от гречи наденете и ок.

:lol:

Анон · 2020-04-05 20:43:36

Кстати, о соседях.
Могу афишировать только анонимно, но мы переопыляемся внутри дома. 4 квартиры дружим, мы все через стенки друг о друга, балконы смежные. Все сидим уже не первую неделю, одна даже протестированная квартира, тест отрицательные. Сегодня вместе йогой занимались.

А вообще, привет из Ярославля, губер объявил, что завтра 50 стратегических предприятий пусть работают. Мы поставщики половины, так что тоже выходим.

Анон · 2020-04-05 20:45:27

Анон пишет:

Мешки от гречи наденете и ок.

Что делать если у тебя гречка в пакетах для варки? :evil:

Анон · 2020-04-05 20:50:16

Анон пишет:

Анон пишет:
Мешки от гречи наденете и ок.
Что делать если у тебя гречка в пакетах для варки?

Покупать расово правильную гречку. :lol:

Анон · 2020-04-05 20:53:55

Анон пишет:

Что делать если у тебя гречка в пакетах для варки?

Распотроши пакеты и из них шей

Анон · 2020-04-05 20:54:15

Склеить пакетики щипцами для волос. Может получится даже концептуально

Анон · 2020-04-05 20:55:29

Анон пишет:

Что делать если у тебя гречка в пакетах для варки?

Пэчворк!

Анон · 2020-04-05 20:56:20

Анон пишет:

Пэчворк!

с вышивкой! там даже дырочки уже продырявлены!

Анон · 2020-04-05 20:58:52

А я изготовил моюпервуюмаску, и теперь хочу похвастаться модой Апокалипсиса :rainbow:

▼Скрытый текст⬍

Анон · 2020-04-05 20:59:57

Анон пишет:

А я изготовил моюпервуюмаску, и теперь хочу похвастаться модой Апокалипсиса
▼Скрытый текст⬍

Это прекрасно, анон!

Анон · 2020-04-05 21:09:19

Маска - огонь!

Анон · 2020-04-05 21:38:40

Спасибо, аноны :heart:

Холиварофорум

Объявление

#1 2020-03-16 01:12:09

Заебавшихся от коронаистерии тред

#7251 2020-04-05 19:40:51

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7252 2020-04-05 19:44:58

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7253 2020-04-05 19:48:30

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7254 2020-04-05 19:51:54

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7255 2020-04-05 19:55:19

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7256 2020-04-05 20:02:42

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7257 2020-04-05 20:04:04

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7258 2020-04-05 20:13:26

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7259 2020-04-05 20:16:10

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7260 2020-04-05 20:17:08

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7261 2020-04-05 20:17:59

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7262 2020-04-05 20:28:42

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7263 2020-04-05 20:31:40

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7264 2020-04-05 20:42:07

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7265 2020-04-05 20:43:36

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7266 2020-04-05 20:45:27

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7267 2020-04-05 20:50:16

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7268 2020-04-05 20:53:55

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7269 2020-04-05 20:54:15

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7270 2020-04-05 20:55:29

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7271 2020-04-05 20:56:20

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7272 2020-04-05 20:58:52

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7273 2020-04-05 20:59:57

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7274 2020-04-05 21:09:19

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#7275 2020-04-05 21:38:40

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

Подвал форума