Жилье, работа, образование, реал, события в стране

Анон · 2020-03-16 01:12:09

Тебя заебал творящийся вокруг идиотизм? Сосед выносит мусор в химзащите? Подруга надела противогаз даже на кота? Родители забили гараж тремя тоннами риса? Пожрать теперь нормально не купить, кругом тлен и запустение, все вокруг воют, трясутся и дрочат на Неизбежный и Неминуемый Пиздец? Эпидемия захватила даже последний оплот здравомыслия - Холиварку, и истерички, как вирус, лезут изо всех тредов, заражая последних здравомыслящих анонов.
Чувствуешь от этого недомогание, выраженное в полыхании где-то в глубоких и тайных недрах твоих? Поздравляю! У тебя прекрасный иммунитет! Неси сюда все выплясы идиотов, расскажи обо всех известных тебе случаях вирусной ебанины.

Создадим заповедник здоровых, крепких разумом анонов, и победа будет за нами :fuck:

▼Кухня апокалипсиса⬍

▼фазан апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Анону с лосём-лососём от анона с фазаном пламенный бесконтактный привет. Мне тут ссылку кинули, я озадачился, особенно возбудился на рецепт щей. Сложные щи с фазаном, гламурненько, кризисно. Но, думаю, все же запечь в духовке. Но для этого райскую птицу надо мочить 12 часов, а потом холодить. Видимо, чтобы добить окончательно, фазаны, сцуко, живучие. Птыц требует сала и белого вина (на худой конец кефира). Так что пока замочил его, а завтра пойду в рейд за вином-салом-кефирчиком.
Сим победиши.

Анон пишет:

Анон с фазаном врывается в тред уже без фазана. Фазан вчера был замочен, пенетрирован сырым яблоком в жопу, напитан белым итальянским винишком сорта Небогаччо и запечен в рукаве. Подан на подушке из туалетной бумаги и ароматной перловки с гречкой, припудренный проростками моли и стружкой из хозяйственного мыла.
Вру. Просто зеленый салат настругали. Жрали, урча, всей маршруткой: я, сестра, мама и кот. Кот просто смотрел. Нет. СМОТРЕЛ. Он на диете ему ни-ни. Фазана увенчали короной из Бургеркинга (для красоты) все таки "федя, дичь" короновирусная.
Что могу сказать, прикольно, нечто среднее между курицей и молодой индейкой. Особых вкусовых экстазов и оргазмов не выявлено, нормальная запеченная птица, чуть суховатая, но, наверное, это я рукожоп. А так жить можно. Если и дальше будут скидки, прикуплю на какое семейное торжество. Эксперимент удался, ачивка открыта. Сестра говорит, что видела еще в продаже недорогую цесарку, которую никто не берет, потому что разбирают сиськи-письки-хвост.
Надо остановить это безумие.

▼лосось апокалипсиса⬍

▼перепелки апокалипсиса⬍

▼креветки апокалипсиса⬍

Анон пишет:

▼кухня апокалипсиса. Как приготовить креветки по-гречески⬍
Значит, смотри. Нужны - лук, чеснок, хорошая томатная паста, сыр фета (мягкий чтоб был и соленый), креветки с хвостиками. (Можно и с головами, но задолбаешься чистить, когда они в соусе, а за хвостик взял, съел и готово.) Обязательно - прямо обязательно, иначе не получится! - анисовую водку, или узо по-гречески, ее совсем немного надо, но без нее не будет так вкусно и по-настоящему. Специи - орегано, соль.
На сковородке разогреваешь замороженные креветки, они пустят сок и разморозятся - слей сок в отдельную миску, креветки переложи в другую. Дальше мелко режешь лук и чеснок, наливаешь масло (греки обычно готовят на кукурузном, а не на оливковом, но можно и вообще на обычном подсолнечном), можно в ту же сковородку, где креветки были, начинаешь обжаривать чеснок, лук и орегано. Потом туда же добавляешь креветки, тоже чуть обжариваешь, чтобы они прямо размягчились, если еще чуток замороженные.
Дальше уменьшаешь огонь до ниже среднего, добавляешь томатную пасту, порезанную кусочками фету, сливаешь креветочный сок из миски, вливаешь полстакана анисовой водки. Ее вообще по вкусу добавляют - мне вкусно с полстакана на большую сковородку, ты можешь чуть меньше добавить, потом попробовать соус, когда загустеет, и если что - добавить еще, как и соль.
Дальше все перемешиваешь, убираешь огонь на минимум и начинаешь уваривать всё это до густоты сметаны. Фета обычно от этого тает и превращается прямо в крем, что вместе с томатной пастой и узо дает обалденный соус.
Когда загустеет, пробуешь - если что, добавляешь еще водки, соль по вкусу и тд.
Подаешь горячими.
А! Для вкуса еще можно покидать розового перца горошинками, они прикольно сочетаются с этим всем.

Анон пишет:

▼а еще можно креветки с чесноком и белым вином⬍
Они должны быть большие и в панцирях, а чеснок - гранулированный, он в Метро продается вроде. Размораживаешь, разогреваешь масло, кидаешь туда пригоршню чеснока, креветки, жаришь, заливаешь стаканом вина, выпариваешь, ешь.

Анон пишет:

Есть попроще рецепт с креветками: специи для морепродуктов, если нет, то какая-нибудь приправа для харчо прекрасно подойдет, лимон порезать вместе с кожурой и тушить в сковороде. Можно с головами, но не совсем мелкие, а то усохнут. Вместо лимона можно соевого соуса плеснуть, кунжута добавить. И потом под пивко...
Кстати, о пиве: очень всем советую Paulaner Salvator, у нас продается в Метро. Крепкое, максимум две банки можно с передышками выпить, но охуенное.

Анон пишет:

Разморозь креветки, нагрей сковородку, налей туда чуток масла, брось соли и перца, слей креветки через дуршлаг, брось креветки на сковородку, переверни через полторы минуты на другой бок, залей соевым соусом, через 2 минуты выключай, сгребай на тарелку и ешь!
Оу-кей, значит берешь креветки очищенные без скорлупы в Ашане марка "каждый день", там 200-300 грамм, не больше, берешь среднюю сковородку. Размораживаешь креветки (можно под хол водой, чтоб быстрее), если к пиву, то на кончике ножа соли на сковородку, на кончике ножа черного перца, ложку масла столовую (растительного). Соуса лей, сколько не жалко, от двух столовых ложек, я иногда просто топлю их в нем.
Все то же самое можно делать с нечищенными креветками, с очищенными до хвостиков, с головой или без, только соуса больше льешь и все. Если нравится перченое, перчи больше )

Анон пишет:

есть еще рецепт с креветками.
креветки, шампиньоны - на сковородку, с оливковым маслом, посолить само собой. из специй - гранулированный чеснок (но не уверена, можно по вкусу добавить в уже готовое блюдо), молотый сушеный имбирь (обязательно!) и черный перец.
на гарнир - рис или картоха. помню, что вышло ахуенчик.
вообще, я и раньше думала, что специи спасут любую готовку, карантинную - тем более.
так что, закупаемся специями!

▼свинина апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Мой любимый рецепт. Берешь кусман свинины, тонкий нож и чеснок. Чеснок режешь на маленькие кусочки, ножом делаешь в свинине глубокие дырки и вставляешь в каждую по кусочку чеснока. Не скупись на дырки)
Потом натираешь без фанатизма солью, можно своими любимыми специями. Заворачиваешь в фольгу, даешь постоять в холодосе от часа до суток и у духовку до готовности.
Получается пища богов.
Блин. А у меня кусман свинины в морозильнике....
Тоже пойду приготовлю.

Анон пишет:

Анон пишет:
А анон теперь думает, как ему похитрее свинину запечь
Я уже предлагал тут. Соевый соус+чеснок+горчица+мед, и в фольгу. А ещё можно с апельсинами. Или томатная паста+острый перец+соевый соус или вустерширский+горчица

Анон пишет:

Лови, не знаю, правда, вкусно ли получится, но должно быть вкусно. На крайний случай я раскопал домашнее вино и водку, с чем-нибудь да пойдёт.
▼Скрытый текст⬍
Берёшь кусок свинины, готовишь маринад. В маринад кладёшь мед, чеснок и горчицу, потому что они полезны при орви, и соевый соус, потому что азиаты лечат им все, а они хуйни не скажут. Можно еще посолить, но если всю соль разобрали паникеры, не страшно. Соус и так солёный.
Обмазываешь всем свинину, ставишь в первичный карантин на час. Потом тщательно, как труп умершего от ковида, заворачиваешь свинину в фольгу (я сделал могилу братской и порубил туда еще картошки). И потом в духовку на еще один карантин где-то на час при 200 градусах

▼лапша апокалипсиса⬍

▼утка апокалипсиса⬍

Анон пишет:

И снова минутка кулинарии апокалипсиса.
Анон, съевший лосося, принялся зыркать по сторонам, кого бы еще съесть. Конька не нашел, лось быстро бегал, фазана уже другой анон съел, поэтому пришлось хватать утку. Утку анон разделал - ноги и филе грудки запек в рукаве на подушке из лука и морковки (туда же полстакана белого сухого вина, из специй только чуток орегано), а из спины, крыльев и остова груди сварил бульон. А на бульоне сварганил борщ.
Аноны, это офигенно! Характерный чуть сладковатый утиный привкус идеально сошелся со сладкими перцами и свеклой и помидорной кислинкой, аромат тоже получился очень насыщенный и гармоничный. Этот анон прежде признавал борщ только на говяжьей рульке с мозговой костью, но теперь старому рецепту точно придется потесниться. Кто утку в принципе любит, очень рекомендую. И вдобавок приятно (не забываем о кризисе, пустых полках, бегстве последнего таракана из последнего супермаркета, мывсеумрем и прочих вехах времени), что отходов тут только кости и часть шкуры. А если утку целиком запекать, то крылья и спинка практически всегда выкидываются, потому что жрать там особо нечего. Целиком, конечно, тоже круто и вкусно, особенно если с соусом заморочиться, но вот такой повседневный вариант "два блюда из одной птички" прямо хорошо зашел.

▼капуста апокалипсиса⬍

Анон пишет:

Анон пишет:
Неси, мы тут на нервной почве все жрем и бухаем
Я на работе до ночи, думаю к вечеру накатить. Тем более, в компании таких клевых анонов.
▼КВАШКАПУСТА⬍
Берется кочан белой капусты среднего размера. Стругается так, как любишь. Хошь соломкой, хошь квадратиками.
Морковь (примерно кг или поменьше) трется на крупной терке или рубится комбайном.
Потом все это дело нужно упихать в трехлитровую банку. Весь секрет в том, что нужно упихивать очень-очень плотно (я упихивала кулаком, некоторые толкушкой).
Готовится рассол - на 800 мл холодной кипяченой воды 1 ст. ложка сахара + 2 ст. ложки соли.
Рассол заливается в банку. Если еще осталось место, то долить воды.
Банка накрывается марлей и ставится в таз или кастрюлю (рассол будет вытекать. Вытекший рассол потом вылить).
3 дня банка просто стоит при комнатной температуре.
Я просто под стол на кухне ставлю.
Через 3 дня рассол из банки выливается в отдельную емкость. Капуста вываливается в таз и проветривается (такие движения руками, будто сено ворошим). Теперь капуста должна полежать в тазу 4-5 часов (я оставляла на ночь). Периодически проветриваем ее.
Теперь капусту опять складываем в банку, заливаем рассол обратно.
Все, готово, можно есть. Правда, если подождать еще пару дней, она будет еще вкуснее.

▼конь блед, конь рыж (томатн.) конь черен (оливки не берите, они крашеные) конь бел (на кефире). Соусы.⬍

▼перловка⬍

▼чай противотревожный⬍

▼прочая апокалиптическая кухня⬍

форшмак:

Анон пишет:

Я из рыбной консервы делаю. Сардина в масле - одын штук, луковица средняя - ещё один штук, яйтсы куриные - два. Лук мелко порубить, замариновать в уксусе на полчаса. Я уксус люблю, так что две полные столовые ложки наливаю и не сливаю потом. Яйца сварить, тоже мелко порубить, кинуть к луку, консерву туда же. Без банки! Вилкой всё растолочь, поперчить по вкусу. Жрат.

Анон пишет:

Анон, пока там только рыба с луком и яйцом - это форшмак. При добавлении любой картошки/морковки/фасоли это уже становятся разные салаты.
В оригинале рецепта, конечно, селёдка, но я тот странный анон, который не любит селёдку ни в каком виде

курица:

Анон пишет:

Аноны, а знаете самый простой рецепт тушки курицы в духовке?
Берете целиком тушку. Берете форму для запекания. Застилаете фольгой (потом фольгу выбросите, завернув в нее соль с жиром). На дно формы высыпаете примерно полкило соли. Или можно хоть весь килограмм, если форма большая. В общем, делаете подушку из соли. Разогреваете духовку. Кладете тушку спиной на соль (не смазываете, не солите, вообще ничего не делаете больше). И ставите при T180 примерно на час. Но тут есть нюанс. Духовки у всех разные, поэтому надо учитывать особенность своей.
Курица получается в хрустящей шкурке и равномерно просоленная. Грудку можно пустить на салаты. Цезарь там и всякое такое.
Запчасти от курицы (ножки, бедра, крылья) готовятся точно так же.

▼выпечка апокалипсиса⬍

▼Соседи По Палате:⬍

Вакцину обсуждают тут - https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=6134

Анон · 2020-03-20 01:59:21

Анон пишет:

Ничего, на нашей улице еще перевернется грузовик с оленями.

Непременно перевернется, анончик. И олешки будут как на подбор нежные и жирненькие, а не в собственном соку из водорослей. А так-то всякие экзотические (лол) товары вполне в ДС продаются, и сдается мне, что чокнутые бабки их не сметают, потому что стоят они хоть и доступно, но подороже тушенки из свиноговяжьих рогов и копыт по сто рублей. На крупных рынках и в торговых центрах бывают такие специальные магазинчики "Товары из (республика)" - там и всякая рыбность с Камчатки, и оленина-жеребятина из Якутии, причем не только тушенка, и пельмени с кониной из Казахстана, и дичь в виде колбас и паштетов. Ну и в интернете можно хоть черта лысого в томатном соусе с доставкой найти. Так что ты дерзай, анончик. Когда вокруг ПАНДЕМИЯ!!111, МАМАМЫВСЕУМРЕМ!!!11, ГРЕЧКАСУКИДАЙТЕГРЕЧКУ!!111, самое время неторопливо и с удовольствием осваивать новые продукты и рецепты, как по мне.

Анон · 2020-03-20 02:05:06

Анон пишет:

Нагуглил. Формулировка выглядит так

Ну, как я и думал Но в описании ТС все равно бажествинно смотрится :lol:

Отредактировано (2020-03-20 02:05:19)

Анон · 2020-03-20 02:08:23

Анон пишет:

самое время неторопливо и с удовольствием осваивать новые продукты и рецепты, как по мне

Спасибо, анончик, ты - Капитан Психическое Здоровье, он же кэп Адекватность. Узнавать новое - бесценно. Торжественно обещаю не жрать милых панголинов и подковоносых нетопырей.
Сим победим!

Анон · 2020-03-20 02:10:40

Если честно, я прям захотел попробовать.
Но я укранон, увы!

Анон · 2020-03-20 02:12:09

Анон пишет:

самое время неторопливо и с удовольствием осваивать новые продукты и рецепты, как по мне.

Я уже, кстати.
Рис оказался такой универсальной штукой!

Если что, я не анон с 100 кг риса, но начинаю его понимать. :lol:

Анон · 2020-03-20 02:14:58

Анон пишет:

Но я укранон, увы!

Тебе именно северного ннада? А то у вас своя есть, но просто оленина.

Анон · 2020-03-20 02:19:05

Анон пишет:

Если честно, я прям захотел попробовать.
Но я укранон, увы!

Ну в Украине оленины тоже немало. На рынке и всяких ярмарках то колбасы продают, то сыровяленое мясо. Но мой фаворит - сушеная оленина. Соленая, твердая, адски вкусная.

Анон · 2020-03-20 02:21:55

Анон пишет:

Тебе именно северного ннада? А то у вас своя есть, но просто оленина.

Я захотел именно этого, с пикантным привкусом водорослей, ммм. :lol:
Но ничего, поищу простую, без изысков.

Анон · 2020-03-20 02:33:48

Анон пишет:

Я захотел именно этого, с пикантным привкусом водорослей, ммм.

Ну, тут вина того, из-за чего на форуме банят. Но ты можешь попробовать пошарить в магазах ебнутых туриков, охотников и прочих выживальщиков. Они часто прут все со всех краев в обход всего. Ну, или в онлайне найти и купить, но тут риск нарваться на просрочку. Как гарантия: попросить знакомых-родственников у нас, если есть кто-нибудь в наличии Всякие ипр-мре же пропускают, ну и посылку с тушняком пропустят.

Анон · 2020-03-20 02:34:06

В треде короны все ебанулись :smoke:

Анон · 2020-03-20 02:39:27

Анон пишет:

В треде короны все ебанулись

Это у нытиков? Что там стряслось-то? Гречи нет, а запасы бумаги уже кончились? Или марсиане уже не хотят ни гречу, ни туалетку, ни хозяйственное мыло, а требуют устриц?

Анон · 2020-03-20 02:40:57

Анон пишет:

Анон пишет:
В треде короны все ебанулись
Это у нытиков? Что там стряслось-то? Гречи нет, а запасы бумаги уже кончились? Или марсиане уже не хотят ни гречу, ни туалетку, ни хозяйственное мыло, а требуют устриц?

Не, это я нагонял тред, они там перетирали за обвал экономики и кого не жалко в расход, пенсов или манагеров.

Анон · 2020-03-20 02:41:53

Анон пишет:

Это у нытиков? Что там стряслось-то? Гречи нет, а запасы бумаги уже кончились? Или марсиане уже не хотят ни гречу, ни туалетку, ни хозяйственное мыло, а требуют устриц?

Я там узнал, что у нас социальная дистанция очень маленькая, даже меньше, чем у итальянцев, удивился)))

укранон

Анон · 2020-03-20 02:44:08

Анон пишет:

Не, это я нагонял тред, они там перетирали за обвал экономики и кого не жалко в расход, пенсов или манагеров.

Там манагер сказал, что пенсов в расход, и все возмутились: сам иди в расход, манагер.

Анон · 2020-03-20 02:45:54

Анон пишет:

кого не жалко в расход, пенсов или манагеров

Мда. А почему такая, так сказать, дихотомия нарисовалась? Типа, либо заражаем пенсов, и они помрут, либо убиваем манагеров, чтоб никого не заражали?

Анон · 2020-03-20 02:47:41

Анон пишет:

Там манагер сказал, что пенсов в расход, и все возмутились: сам иди в расход, манагер.

А, тогда ясно. А то я подумал, что манагеры помирают без гречи, а гречу раскупили пенсы, и надо решать, кто слабое звено. Но решают почему-то аноны в тредике голосованием.

Анон · 2020-03-20 02:48:36

Анон пишет:

Я там узнал, что у нас социальная дистанция очень маленькая, даже меньше, чем у итальянцев, удивился)))
укранон

Ты про это?

Выше в ЖЖ в комментах принесли таблицу с личными пространствами в разных странах. И в России оно совсем чуть-чуть меньше, чем в Италии. Чуть-чуть.

Вообще странно. Итальянцы и португальцы при встрече целуются непременно. У нас вроде только руки жмут мужики, девушки иногда целуются, но это прям не повсеместно.

Отредактировано (2020-03-20 02:49:23)

Анон · 2020-03-20 02:50:47

Анон пишет:

А то я подумал, что манагеры помирают без гречи, а гречу раскупили пенсы, и надо решать, кто слабое звено.

Пенсы в зоне риска и вообще их не жалко, старичье же. А манагеры потому что бесполезны и еще хуже пенсов, их тоже не жалко.

Анон · 2020-03-20 02:51:16

Я так понял, что это не учитывая поцелуев.
Измеряли в сантиметрах расстояние между людьми.

Анон · 2020-03-20 02:53:04

Вообще, это распространенное мнение, что в прогрессивных Европах типа все друг от друга стоят на большом расстоянии. Не спорю, в _некоторых_ очередях может быть и так, но анон не раз бывал в прогрессивных центральных и западных Европах и во всех очередях в супермаркетах, на достопримечательности и в прочих очередях, с которыми люди сталкиваются чаще всего, не видел никакой разницы с Украиной и Россией по расстояниям.

Анон · 2020-03-20 02:53:12

Анон пишет:

Пенсы в зоне риска и вообще их не жалко, старичье же. А манагеры потому что бесполезны и еще хуже пенсов, их тоже не жалко.

Какие добрые аноны в том коронатреде. Я че-то их боюсь.

Анон · 2020-03-20 02:55:01

Анон пишет:

Анон пишет:
Пенсы в зоне риска и вообще их не жалко, старичье же. А манагеры потому что бесполезны и еще хуже пенсов, их тоже не жалко.
Какие добрые аноны в том коронатреде. Я че-то их боюсь.

Этот анон все перекрутил. Там все иначе было.

Анон · 2020-03-20 02:56:12

Анон пишет:

Этот анон все перекрутил. Там все иначе было.

Ты в обоих тредах сидишь, анончик?

Анон · 2020-03-20 02:56:29

Анон пишет:

Но я укранон, увы!

Может, тебя немножко утешит, что анон из России роняет слезы и слюни, вспоминая вашу копченую свиную грудинку. Вот что нынче для этого анона недосягаемая экзотика, а не всякие там олени с панголинами.

Анон · 2020-03-20 02:57:18

Да. Мне любопытно.
В каком-то смысле видишь историческое событие.
Интересно наблюдать за реакцией людей.

Холиварофорум

Объявление

#1 2020-03-16 01:12:09

Заебавшихся от коронаистерии тред

#1426 2020-03-20 01:59:21

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1427 2020-03-20 02:05:06

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1428 2020-03-20 02:08:23

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1429 2020-03-20 02:10:40

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1430 2020-03-20 02:12:09

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1431 2020-03-20 02:14:58

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1432 2020-03-20 02:19:05

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1433 2020-03-20 02:21:55

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1434 2020-03-20 02:33:48

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1435 2020-03-20 02:34:06

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1436 2020-03-20 02:39:27

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1437 2020-03-20 02:40:57

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1438 2020-03-20 02:41:53

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1439 2020-03-20 02:44:08

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1440 2020-03-20 02:45:54

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1441 2020-03-20 02:47:41

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1442 2020-03-20 02:48:36

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1443 2020-03-20 02:50:47

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1444 2020-03-20 02:51:16

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1445 2020-03-20 02:53:04

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1446 2020-03-20 02:53:12

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1447 2020-03-20 02:55:01

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1448 2020-03-20 02:56:12

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1449 2020-03-20 02:56:29

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

#1450 2020-03-20 02:57:18

Re: Заебавшихся от коронаистерии тред

Подвал форума