Холиварофорум

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

лаваццу

с молоком и нескафе вкусный
а какую именно лаваццу за какую цену пьёте? на вб в ценниках — разброс
мне кажется, любой свежемолотый ок, если это не проклятые сдувшиеся зёрна на развес из лавки
***
быстрофикс:
блин, сорри, имел в виду смайлик только как комфорт по недостатку грошей (сам такой)
со стороны выглядит, как будто мне не норм лавацца (

Отредактировано (2025-01-02 16:30:33)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

мне кажется, любой свежемолотый ок, если это не проклятые сдувшиеся зёрна на развес из лавки

Тоже так думал, но что-то кажется, что в последнее время все дешевое испортилось сильно ( Лавацца оро или крема и арома достаточно вкусно этому анону

Надо на килограммовые пакеты переходить, так хоть не будут глаза совсем уж на лоб лезть от цен...

Отредактировано (2025-01-02 23:10:26)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, ко мне едет дешёвая кофемолка на 150 ватт за 600+ рэ. Взяла на попробовать, пойдет ли мне молоть кофе под варку или нет, и ещё орехи для кофе измельчить, хочу дома варить подобие рафа.
Брала дешёвую, так как не знаю, не заброшу ли ее после нескольких попыток.
Скажите, у кого есть опыт, сколько живут дешёвые китайские кофемолки? В смысле, если с ними везёт и они не дохнут через месяц юзания.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

У меня была ручная с жерновами за 500 рэ. Прожила месяцев 7, что ли, молола неплохо, равномерно, потом винт полетел просто. Дешёвенькая электрическая с лезвиями протянула 5 лет активного использования и ещё столько же в режиме время от времени, орехи, кстати, послушно молола и даже не особо тупилась.
Вообще тут не особо предскажешь. Может сдохнуть за месяц, может послушно пахать годы.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Скажите, у кого есть опыт, сколько живут дешёвые китайские кофемолки?

купил в конце сентября прошлого года за такую же цену, 300 Вт, "мельница ротационный нож".
ещё не сломалась, хотя пользуюсь вопреки руководству: не выдерживаю чередование двух секунд помола с двумя секундами отдыха, погоняю полминуты мола непрерывного. мелю кофе каждое утро.

Отредактировано (2025-01-07 21:12:24)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Спасибо!

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Я в плане кофе так себе гурман, на работу давно и стабильно брал себе растворимый Бушидо розовый, и что-то он в последнее время вообще не тянет( я ещё тут откопал в чемодане жестянку с отсыпанным в поездку хрен знает когда этим же Бушидо, и там реально совсем другой вкус. Последняя банка из Ленты просто никакая, чтобы почувствовать вкус кофе, приходится сыпать двойную дозу. Понять не могу, то ли производитель скурвился, то ли возят нам совсем не Бушидо 

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а вы зерна в чём храните? Я обычно пересыпаю в жестяную банку с крепко притирающейся крышкой, но что-то такое ощущение, что они там быстрее выдыхаются, чем в родном пакете, завёрнутом и закрытом на обычную прищепку.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а вы зерна в чём храните? Я обычно пересыпаю в жестяную банку с крепко притирающейся крышкой, но что-то такое ощущение, что они там быстрее выдыхаются, чем в родном пакете, завёрнутом и закрытом на обычную прищепку.

Керамическая с такой крышкой хорошо сохраняет аромат

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Понять не могу, то ли производитель скурвился, то ли возят нам совсем не Бушидо

Так есть такое явление как уменьшение порций и удешевление составов. :((( В кризис, чтоб удержать цены.
Скорее всего, производитель стал стабильно брать худшее сырье.

Ну и то что это подделка, тоже может быть, к сожалению.

Ну вон в Кофейной кантате я раньше брала один вкусный кофе, так он стал никакой, в смысле был яркий выразительный вкус, стал скучный. Марка та же самая. Тупо заменили сырье, я полагаю, на подешевле. С камбоджийским кофе аналогично, было вкусное и необычное, стало просто горькое.
Во вкусвилле делают иначе - убирают большую часть старых видов кофе и вводят новые, явно из другого сырья, а старые сильно дорожают. Новые тоже неплохие, я их беру, но чувствую, что проще и резче вкус, сырье дешевле значит.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

проклятые сдувшиеся зёрна на развес из лавки

Что-то я прям залип над этим предложением. Что ты имеешь в виду, анон? Лавка - это магазин такой?

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Что-то я прям залип над этим предложением. Что ты имеешь в виду, анон? Лавка - это магазин такой?

не. имелись в виду зёрна, которые покупаются на развес в оффлайновых магазинах. обычно это чайно-кофейные лавки, которые есть в любом городе, не какой-то определённый магазин. там часто хранят зёрна на свету; они могли напитаться сторонними запахами; неизвестно, какая дата обжарки.
кофе из я***кс-лавки не пробовал.

Аноны, а вы зерна в чём храните?

в их родном пакете с "застёжкой" и дегазационным клапаном. пакеты собираю, не выбрасываю. не знаю, зачем они мне......

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

там часто хранят зёрна на свету; они могли напитаться сторонними запахами; неизвестно, какая дата обжарки.

Я в этих лавках покупаю упакованный зерновой кофе типа Tasty и прошу помолоть. С ним лучше.
Но не везде на свету. У большинства по-моему нормально в жестяных банках хранятся.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Кофеманы, привет. Подскажете, что из недорогого в зернах сейчас еще можно пить и не давиться? Для анона, у которого даже на лаваццу перестало хватать на постоянной основе.

Мне вообще в последнее время только Barista стал нравится - как молотый, так и зерновой. Он вроде не сильно дорогой (цен на Лаваццу не знаю).

Анон✓

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Кофеманы, привет. Подскажете, что из недорогого в зернах сейчас еще можно пить и не давиться? Для анона, у которого даже на лаваццу перестало хватать на постоянной основе.

Julius Mainl?

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

кстати, попробовал несколько дрипов из я***кс-лавки, и они совсем не в моём вкусе... либо невероятно горькое (с карамельной отдушкой такой, выпил через силу), либо горьковатое с едва уловимой кислинкой. ощущение, что тёмная обжарка. с молоком, наверное, было бы вкусно, а чисто чёрный — мимо.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а где берете дрип-пакеты? Понравилась лимитка tasty и хочется что-нибудь похожего, но и в целом нравится у них кофе.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а где берете дрип-пакеты?

Я - на озоне. Но я не особо гурман.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Это я, обладатель дешёвой китайской кофемолки. Она воняет горелым при работе, но это хрен с ней. 
Но она ещё и мелет неравномерно. Хочу сделать средний помол, получается что внизу уже совсем мелкий, сверху ещё средне крупный. Это нормально или нет? Я очень давно не пользовался кофемолкой и вообще не помню как оно там должно быть. Но мне казалось что помол должен быть относительно равномерным....

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Почитал, осознал. Да, похоже что все кофемолки такого типа мелят неравномерно. Нашел совет встряхивать кофемолку. Экспериментирую.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Она воняет горелым при работе,

Вот это прям совсем не хорошо. Могут сбежаться подозрительно принюхиваясь  близконаходящиеся люди с обвинениями что ты спалил проводку или еще какой хераборой.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а где берете дрип-пакеты? Понравилась лимитка tasty и хочется что-нибудь похожего, но и в целом нравится у них кофе.

На озоне беру verle и tasty: разные по характеру, но оба мне заходят под настроение; verle любителям tasty может и не зайти, но смотри сам. Tasty иногда и прямо у них с сайта беру, как выгоднее — у них бывает много акций со скидками и кэшбеком от банка, больше выбор, красиво упаковывают и присылают ещё стикер и шоколадки в подарок

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, а где берете дрип-пакеты? Понравилась лимитка tasty и хочется что-нибудь похожего, но и в целом нравится у них кофе.

На вб, озоне, а ещё внезапно нашёл неподалёку оффлайн-магазин, где их дрипы прям поштучно можно купить (Новосибирск, если что). Но лимиток нигде их этих мест не видел, кроме новогодних.
Сам думаю у них на сайте подписаться на рассылку микролотов, проблема в том, что я как бы не против кислых сортов, но мне они нравятся очень выборочно. С алкогольными и чайными нотами заходят, просто ягоды - не очень. А у них можно выбрать только по вкусу "кислый-сладкий"...

И сразу спрошу: никто не знает, где можно найти кофе, похожий на тот, что был в адвенте tasty coffee 1 января?

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

С алкогольными и чайными нотами

Ого, не видел таких! Все больше с фруктово-ягодными попадаются, с нотами шоколада, карамели и т.д. Я не большой ценитель, но захотелось попробовать теперь.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Ого, не видел таких!

Ну вон у тех же tasty посмотри, да и не только. С чайными нотами часто Кения бывает.