Первоначально-то большинство тех, кого потом записали в жены-дети-внуки-сиблинги Зевсу, были вполне самостоятельными верховными богами разных... ну, племен, наверное. Полисов там. Территорий. У каждого было вполне себе свое происхождение, символы, истории... Европа та же тоже богиней была изначально.
Это с победой тех, у кого Зевс был таким своим местечковым верховным, они всех остальных ему в родичей-подчиненных записали.
Поэтому по энциклопедиям и встречается, что у одного бога с пяток версий происхождения. "По Гомеру", "по Гесиоду", по археологическим данным... А потом еще активная литература-театр начались, так еще и "авторские" фантазии появились. "По Эсхилу", там... еще позже - так вообще по комедиям и пародиям...
Реально всё сложнее, конечно, но если схематично - то как-то так.
А то и Эрос тоже.. того... сын Хаоса и брат Ночи