Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Мне абсолютно пофиг, на масле он, на шантипаке или на молоке ламы, если он вкусный.

Плюсую. В кондитерке/магазине можно взять недорогой вкусный торт либо продукты, чтобы приготовить самому. За эти же деньги от ДК получишь в лучшем случае некривой бенто, в худшем – см. типичный пост Пирогеево.
Так что сказки о тортах по себестоимости это действительно сказки.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Спать уже хочу. Прикола ради завтра возьму авторский рецепт, кондитерский сетевой магазин и прикину себестоимость. Уже просто принципиально интересно

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

кондитерский сетевой магазин

Делает на производстве, для сравнения надо брать не сетевое что то)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

кондитерский сетевой магазин

Делает на производстве, для сравнения надо брать не сетевое что то)

Я имел ввиду сетевой магазин для кондитеров. Там  продукты  могут быть и дороже. чем в супермаркетах. И заточены под кондитеров, сразу все  можно прикинуть, от муки до маскарпоне.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Я имел ввиду сетевой магазин для кондитеров

А, сорри, не понял)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А, сорри, не понял)

Да я сам виноват, криво выразился. И голова уже плохо соображает и спать идти  не хочу

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Торт объективно вредная еда хоть из чего, поэтому убиваться за особый состав смысла не вижу. Пальмовое масло еще полезнее, чем холестериновая бомба крем-чиза. Единственное преимущество ДК - индивидуальный подход в оформлении, начинке и общении, но большинство его благополучно херят на первых же сообщениях.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

В 5ке вчера видел 1кг панчо 850 что ли р. Мирэль Прага 600кг 500+ но эта не помню по акции или просто. ДС.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

По идее, ДК должны упирать на украшательство. Но они упирают на какие-то мифические лучшие продукты. А этого никто проверить не может, да и торт на маргарине и торт на масле не так уж и различаются. К ДК идут за кастомным тортом, но ДК это чистая лотерея: успеет ли к сроку, из чего приготовит, что приготовит, насколько всрат будет торт, не развалится ли торт через пять минут и т.д. Имеет смысл обращаться в кондитерские, где делают на заказ, а не к охуевшим пекухам, считающим, что если им не заплатили, по их мнению, достаточно денег, то можно сделать говно и воткнуть в него палки.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

никто проверить не может

+Тем более если учесть появляющиеся тут истории, то с этими самыми продуктами та еще наебка может быть. "А что если купить ягод побольше, часть лишь пустить в торт, остальное съесть, а полную стоимость взять с заказчика?" Были истории вроде с теми же ягодами, которые испортились до торта или уже на торте, и попали такими к заказчику. Кто-то писал про покупные коржи, про тот же шантипак, у кого-то тупо сырые бисквиты были, бока тортов раздуваются и т.д. Либо с продуктами может быть что-то не то, либо технологию нарушат, либо вообще лучше не думать про условия, в которых готовят дк.

Анон очень к еде придирчивый, с привычкой разглядывать каждый кусок на вилке и ложке, поэтому даже мысли обрести хотя бы опыт одного заказа у дк не имеет. Тортики любил только в детстве, став старше охладел к сладкому вообще, но любимые тортики все же есть и такие дк не делают - Ленинградский и Киевский. А остальное, что они могут предложить, можно купить без заморочек с заказами, где у тебя, как покупателя, нет прав и уважения к тебе вообще. У дк заказчики всегда неправы и не имеют права ни на что - ни расстроиться, ни на отрицательный отзыв, ни на вопросы, на требования соответствия заказа ТЗ и так далее. Еще и защиты нет никакой правовой. Ни договора, ни чека. Плюс анон выше правильно написал - тортики не на каждый день, сама по себе еда не полезная, я лично в охотку съем кусок хоть покупной Праги, хоть тирольского пирога, и пофиг, будет там спред, шантипак и пальмовое масло. Один раз побаловался и до следующего еще времени полно пройдет. 

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Странно, что ДК так наглеют, на них же можно нажаловаться в Роспотребнадзор.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Говорят, он не занимается самозанятыми.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Хоть у нас и есть пример девушки со стартовой истории, которая сумела через суд наказать халтурщицу, но это реально тяжело и мало кто будет заморачиваться. В итоге от безнаказанности они и не стремятся к качеству своей работы и добросовестному выполнению заказа. Они даже про аллергии не в курсе и уверенные, что если цитрусовых быть не должно по велению заказчика, все равно можно смочить соком коржи для свежести. Хотя я в Пирогеево читал комментарий под одной из таких историй, что комментатор был заказчиком и получил продукт от кондитера, после которого загремел в больничку и наказал его также через суд. Поскольку у заказчика вообще ничего нет кроме переписки и факта денежного перевода, то это очень усложняет дело. Не говоря о том, что нередки случаи, когда дк удаляют переписки и негативные комментарии вообще. Получается, что пруфы заказа в таких случаях есть только у клиента, что усложняет доказательства нарушения договоренностей.

Отредактировано (2023-11-12 14:21:02)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Говорят, он не занимается самозанятыми.

Посмотрела, да, не занимается, на них предлагают подавать в суд. Проще не связываться с самозанятыми, если есть много разных магазинов и кондитерские с ценами от Севера до Вольчека делают торты на заказ.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Проще не связываться с самозанятыми, если есть много разных магазинов и кондитерские с ценами от Севера до Вольчека делают торты на заказ.

Это если есть, города разного размера, даже если там есть кондитерская, у нее может быть забита очередь на заказ.
Ну и да, кто-то верит, что у ДК какие-то волшебные натуральные продукты, плюс такое вот в воздухе витающее "вкусно как дома, вкусно как у бабушки". Я-то ржу всю жизнь, потому что как у моей бабушки - это не дай бог просто, но образ есть, что домашнее - всегда полезное, даже когда это хрючево формата "выгребли все и залили ведром майонеза".

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

+Тем более если учесть появляющиеся тут истории, то с этими самыми продуктами та еще наебка может быть. "А что если купить ягод побольше, часть лишь пустить в торт, остальное съесть, а полную стоимость взять с заказчика?"

Часть кондитеров еще закупается заранее по акциям и отправляет заготовки в морозилку. То же масло, ягоды, сваренное конфи, пишут и про коржи. Но себестоимость торта высчитывают, как если бы они пошли за отдельным набором продуктов. Но если красиво и вкусно, то я согласен. Проблема в том, что может быть некрасиво и невкусно.

такое вот в воздухе витающее "вкусно как дома, вкусно как у бабушки". Я-то ржу всю жизнь, потому что как у моей бабушки - это не дай бог просто

Если ты захотел стильный торт, а получил "как у бабушки", не очень аккуратно, но с душой. Помните, кондитеры постоянно ссылаются на то, что в их услуги входит готовка с душой, в отличие от цеха, где бездуховно и всем насрать 

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Это если есть, города разного размера, даже если там есть кондитерская, у нее может быть забита очередь на заказ.
Ну и да, кто-то верит, что у ДК какие-то волшебные натуральные продукты, плюс такое вот в воздухе витающее "вкусно как дома, вкусно как у бабушки". Я-то ржу всю жизнь, потому что как у моей бабушки - это не дай бог просто, но образ есть, что домашнее - всегда полезное, даже когда это хрючево формата "выгребли все и залили ведром майонеза".

Когда у ДК сплошные ругательные отзывы, придется научиться печь хотя бы морковный пирог или занимать очередь в кондитерскую.

Отредактировано (2023-11-12 16:00:20)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Помните, кондитеры постоянно ссылаются на то, что в их услуги входит готовка с душой, в отличие от цеха, где бездуховно и всем насрать 

Я бы предпочел, чтобы кондитеру было бездуховно насрать на все, кроме ТЗ, гигиены и технологии) В цехе на это больше шансов.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

в их услуги входит готовка с душой

Если готовы всегда от души отхуесосить заказчика - то да. Заодно сразу понятно, почему они столько денег просят за самую корявую работу - сколько души вложили. Ну а чо, душа - она разная, смотря у кого что на ней лежит.

Отредактировано (2023-11-12 16:15:08)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Когда у ДК сплошные ругательные отзывы, придется научиться печь хотя бы морковный пирог или занимать очередь в кондитерскую.

А у них так не бывает, сплошь ругательные, то ли удаляют, то ли люди не рискуют...

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А у них так не бывает, сплошь ругательные, то ли удаляют, то ли люди не рискуют...

Так у людей могут быть личные блоги и в сообществах пишут. Если посмотреть поиском дк, то все появится.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Очередная история про наглую и тупую заказчицу, возжелавшую неправильного бенто, и отказавшуюся от готового торта.
https://dzen.ru/a/ZVCmIlmRCxMWm_rM?referrer_clid=1400&
Заказчица возжелала вот такое "бенто":

▼Скрытый текст⬍

Кондитерша пыталась объяснить, что на бенто такие украшения невозможны, тем не менее заказ приняла и изготовила вот это:

▼Скрытый текст⬍

Заказчица отказалась забирать готовый торт и накатала возмущенный отзыв в соцсетях.

▼Скрытый текст⬍

Я так понимаю, - кондитерша зациклилась на слове "бенто" , и вся ее упертость проистекает из того, что  она не поняла, чего реально хочет заказчица. А тетка хотела обычный тортик с украшениями, просто на том ресурсе, где она взяла референс, этот торт почему-то обозвали "бенто". В комментариях нашли эту фоточку в более расширенном виде - кондитерская предлагает "бенто" с медведями за 1430 руб./кг, на фото "бенто" весом 4 кг. )))
Я нашла кондитерскую, где торгуют этими бентами:
https://cakes.ru/chudesnyj-tort-bento-n … -i-cifroj/

Отредактировано (2023-11-12 23:59:07)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Они с чего-то все решили, что бенто - это маленький тяп-ляп чуть побольше пирожного, над которым можно не париться. Будто проблема именно торт-бенто украсить сверху так, как просит заказчик. Тебе-то какая разница, казалось бы?
И если учесть, что комментаторши хором подпевают дк и прицепились, что бенто из ожидания до 4-х килограмм (до они не заметили) - о чем речь вообще? Зато этот розовый вырвиглаз нахваливают.

Отредактировано (2023-11-13 00:03:49)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Будто проблема именно торт-бенто украсить сверху так, как просит заказчик. Тебе-то какая разница, казалось бы?

Пишут, что на бенто не влезет весь этот декор, потому что диаметр у бенто маленький 10 см.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

не влезет весь этот декор

Так может фигурки сами миниатюрные? У некоторых даже просто надписи не влезали, потому что бенто маленький. И картинки без цветокора сахарные лепят, потому что бенто. Даже если весь не влезет (читай, дк не уместит), то можно было с заказчиком обговорить этот вопрос, может сам декор упростили бы.